바닐라 향 테킬라의 비밀? 패트론이 아메리칸·프렌치 오크를 섞는 이유

패트론에서의 활용 방식

이중 오크 숙성 (Dual aging) 

일부 테킬라는 아메리칸 오크와 프렌치 오크 각각에서 숙성한 원액을 블렌딩해서 병입

예: Patrón Extra Añejo나 특정 리미티드 에디션.

커스텀 하이브리드 배럴

프렌치 오크와 아메리칸 오크를 조합해 만든 배럴(예: 스테이브는 프렌치, 헤드는 아메리칸 등)을 사용해 하나의 배럴에 양쪽 오크의 특성을 함께 담기도 함

왜 섞을까?

복합적이고 균형 잡힌 풍미를 위함. 아메리칸 오크의 달콤한 바닐라, 프렌치 오크의 우아한 토스트 노트를 함께 살리면, 테킬라가 훨씬 입체적이고 매끄러운 맛을 갖게 됨.

예시 제품

Patrón Extra Añejo 다양한 오크(프렌치, 아메리칸, 헝가리안 등)에서 숙성된 원액을 블렌딩하여 매우 깊고 복합적인 풍미를 가짐.

Patrón Sherry Cask Aged Añejo 등 리미티드 제품들도 다양한 배럴 소스를 사용함.